黑龍江省加大春節期間食品安全風險排查， 確?！吧嗉馍系陌踩?/h1>

中經聯播訊（朱淑英）黑龍江省加大春節期間食品安全風險排查， 確?！吧嗉馍系陌踩?。1月26日,黑龍江省市場監管局聯合哈爾濱市市場監管局,深入黑龍江完達山陽光乳業有限公司開展春節期間食品生產安全檢查。詳細了解企業落實主體責任,構建食品安全管理主要負責人、食品安全總監、食品安全員三級架構,建立食品生產企業“日管控、周排查、月調度”三級管理機制等情況;現場查閱《食品安全員日管控檢查項目表》《食品安全總監周排查項目表》和《每月食品安全調度會議紀要》,對企業需求進行現場答疑和業務指導。

聯合檢查組要求企業要發揮好食品安全總監和食品安全員作用,按照生產過程、質量控制、出廠檢驗等環節匹配好食品安全員,明確各環節食品安全員職責分工,切實履行好食品安全員崗位職責;要持續開展食品安全風險隱患排查,建立完善“風險清單、措施清單、責任清單”,對排查出的風險隱患,實行閉環銷號管理。

聯合檢查組要求屬地市場監管部門要以節日熱銷食品生產企業為重點,強化日常監督檢查,加大風險隱患排查力度,嚴禁生產不符合食品安全標準的食品,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。